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和面机是最为普遍的面食加工机械,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。目前，被普遍使用，以下给大家介绍一下和面机的操作注意事项，希望给大家一定参考价值。

　　

1.操作人员要穿好劳动保护用品，扎紧袖口、衣角，要干净利落不准有绳头出现，头发须盘人工作。

　　

2.必须指定熟悉和面机性能的专人使用。

　　

3.按和面机规定一次和面是投入干面粉，不准超负荷运传。

　　

4.按照和面机维护要求定期加油。

　　

5.在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生危险事故。

　　

6.取面时必须断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点车，不准一人取面另一人点车。

　　

7.和面机运转时不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停车检查、维修。